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明日は味方

明日は味方

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干し柿

2024-10-30
 甘柿でも、ジュクジュクの甘柿が好きだ。その理由は、きっとその甘さと柔らかさだろう。果肉がとろけるような食感と、口いっぱいに広がる濃厚な甘味。ジュクジュクの柿には、時間をかけてゆっくりと甘味が凝縮されている気がする。 施設では干し柿作りのために、柿の皮を剥く作業が行われている。美味しい干し柿ができますように。

2004 稲刈り

2024-10-23
「この米は必ず誰かを元気にする!!」念仏のように唱えながら、この一ヶ月を乗り切ってきた。
ご利用者、地域の方々、職員、みんなの力を合わせて、美郷町にあの田園風景を完成させられた。皆さん、本当にありがとうございました。

藁のブラッシング

2024-10-18
正月飾り
気温は20度くらいで秋の風が気持ち良く感じられる。 デイサービス風鈴では、11月末までに正月飾りのしめ縄の注文を100個いただいている。稲わらを編む前に、藁にブラシをかけて余計な葉や茎を落としてから、小槌で藁を打つ。今日はそのブラッシングを数人で行った。

藁を牛舎に

2024-10-15
 脱穀をした稲わらの行先は、牛舎だ。ここで牛たちに藁を食べてもらい、来春に肥料をとして戻ってくる。
稲わらを所定の場所に運びながら、牛たち(50頭くらいはいる)が、全員自分の方をよく観察しているのが分かった。そして、ものすごい声量の鳴き声で何かを言い合っている。何を言っているのか当然わからないのだが、察するに、あまりいい話はされていない、ということだけは伝わってきた。

キノコの山

2024-10-05
7月の豪雨で山のあちこちで土砂が堆積してしまった。埋もれてしまった木も多いが、その代わりに地表に顔を出した木もある。

茂った竹藪の森の中に、獣が作った一本道を進む。沢をしばらく登って、キノコのありそうな場所を探す。
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