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明日は味方

明日は味方

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冬の味覚を!

2024-12-17
2024年暮れ。今年もハタハタをご利用者の皆様に提供できている。週一回曜日を変えて、『ハタハタの日』。
山菜や農産物、しめ縄づくりの作業へのささやかな返礼である。これも全て、近所の魚屋、丸ゴ商店の亨兄様のおかげだ。感謝。

とはいえ、『ご利用者皆さまに、秋田の冬の味覚を!』のハードルは年々上がっている。先週、男鹿で穫れたハタハタの価格が2キロで3万6千円だった。
スーパーに出回っているものは、北海道産が多い。誰かが言っていたのだが、、、秋田沖に急速に建設が進んだ洋上風力発電が、海流や水温に影響を与えたり、音響や振動が魚の行動に影響を与えていないだろうか。
願わくば、秋田沖のハタハタたちには、「あそこは電磁場でビリビリの電気風呂状態だから、安心して産卵できない!」なんて話が広がっていないことを祈る。
気持ち良く泳ぎ、安心して産卵できる環境が続いてくれますように。

ひらきランチ

2024-12-12
ひらきでランチをごちそうになった。大雪で時間通りには行けなかったけれど、温かくして出してくれました。

赤飯は見た目もやさしく、ご飯粒が柔らかで食べやすく、味も抜群。吸い物は塩加減が絶妙で、全体のバランスを引き立てます。カレイの煮付けは、身がふっくらとして煮汁が程よく染み込み、甘辛い味付けが絶妙。骨から身がほろりと外れる食感がたまりません。そして、かぼちゃの煮付けは、ほくほくとした食感にほんのりとした甘さがあり、優しい味わいが心をほっこりさせてくれます。全体を通して、どれも美味しく心に残る一品揃いです!

年末は静かに

2024-12-11
 土曜日に久々に事故った。電柱にコツンと。
ああ、日頃の不注意と悪行が積もり積もって、こんなところに現れたんだなぁ、と感じて、
気を引き締めて行こう!と誓った。
はずなのに、
 除雪機が屋根の下で急にウンともスンとも動かなくなってしばらく格闘する。
そうこうしているうちに、大量の屋根の雪が頭上から降ってきた。その雪が思った以上に多くて冷たくて、服の中まで入り込んでくる。
そのうち、全部が静かになって、しばらく呆然と立っているしかなかった。早くに除雪機の点検をするべきだった。
 
 車と除雪機の暗示を戒めに、年末これ以上の大事故を避けていきたい。

金象印復活

2024-12-06
これでどんなに雪が降っても大丈夫。
我が愛しの金象印ダンプ3台が、鍛冶屋さんから今朝退院してきた。

末永く大切に使っていきたい。


ブラックフライデー

2024-12-05
デパートやネットでは、ブラックフライデーと銘打って、年末商戦が繰り広げられている。ブラックフライデー、耳にするのはここ数年ではないだろうか。どこで生まれた言葉かは知らないが、騙されないぞ!と財布の紐をぎゅっと締めている。

そんな年末の商戦の中、秋田市のスーパーにとんでもない客が店に入ってきた。

熊だ。
11月29日金曜日、スーパーイトクに熊が侵入した。この熊は翌朝、スーパーの従業員にケガをさせ、その後も55時間居座り、最期は罠にかかった。全国放送で、このスーパーは連日放送された。負傷した従業員と駆除された熊には、こころからお見舞い申し上げるが、それにしても、これはスーパーにとって伝説的なブラックフライデーになった。自分がこのスーパーの関係者だったら、毎年11月最終金曜日を『ブラックベアフライデー』と銘打ってスーパーセールを行いたい!
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株式会社 風鈴
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